银鱼烘干机自带智能复合式系统

小银鱼是很常见的美食，淡干鲜甜，含钙量丰富，是餐桌上必不可少的角色，市场上销售的是已半加工品作为小银鱼，小银鱼属于较难烘干的产品，一定要足干够硬，才适合保存，外面是干了，里面还是潮的，*发霉且影响售价，传统的晒干效率低，效果差。

     目前热泵干燥是国内普遍采用的先进技术，热泵小银鱼烘干机温度和湿度还有干燥模式可通过智能控制系统精准控制，根据不同的热敏性可选择的烘干模式，温度，湿度风量等，烘干的银鱼色泽自然，形态干爽，完整均匀，营养元素高，复水性好，水发大，鲜香无腥味，手握柔软不生硬。

热泵银鱼烘干机的具体工艺：

烘干前清洗：挑选体形完整，肉体洁净，均匀的银鱼，银鱼难免会夹带有一些沙子，因此小银鱼在烘干前需要进行清洗，用海水清洗，用海水浸洗，把粘着银鱼体上的污物洗净。

烘房预热：一般要求烘烤前将烤房预热到35-40摄氏度，以免温度太高其蛋白质变性，细菌滋生快，破坏烘干的质量，同时温度过高花胶的表皮结皮，内部的水分不易向表面迁移，形成假性烘干。

2. 烘干温度控制：烘干室温度处于35-45时，才可以将银鱼入室烘干。烘干时必须先低温，然后逐渐升高温度。通常1小时增温1-3，温度应控制在45-55。一般要求40-45下烘烤6小时，45-55下烘烤8-10小时，银鱼含水分越高，需要在低温条件下烘烤的时间就越长。

3.烘干温度：在银鱼烘烤前期，烘干室温度为35-40时；当温度上升到40-55时，可间断排湿。55摄氏度以后，可以不排湿。

4.烘烤质量检验：烘烤至16-18小时后，可打开烘干室门，检验银鱼干度是否合格，烘干后的银鱼含水率百分之10左右。

银鱼的含水率较高，蛋白质含量较高，烘干过程要保持低温，低湿度，以免温度过高，蛋白质变性，破坏烘干的质量。并且要保持大风量的循环，较高速的风速下，银鱼与空气充分接触，银鱼蒸发出来的水分在循环风的作用下带离，再通过机组把水气冷凝过滤掉排出烘干房外。

智能热泵花胶烘干机设备的主要结构：

1、热源空气能热泵机组，可以精确温度和湿度，加热匀速，可以同时满足温差大、梯度温度流水线烘干工艺要求。

2、防火，阻燃，耐高温智能的聚氨酯发泡保温库房 。

3、烘干房内部热风循环装置，360风道式强制热风循环风机 ，先进脉动送风技术。。

4、自动排湿装置，全自动智能控制系统，加热除湿机组，烘烤房内部热风循环风机及排湿风机。

5、温湿度智能控制装置，机组自动根据多温度段烘干工艺要求调整烘干时间和温度，温湿度曲线程序智能化控制。

6、物料小车及物料托盘。

热泵银鱼烘干机工作原理:

     将要干燥的银鱼通过适当的加料机构，均匀分布在网带上，干燥时，从网带和物科的上方和下方强制输入热风，使被干燥的每个粒子表面都成为受热面，增大物科与热风的接触面积显着增加导热面积，使物料内部水份扩散距离缩短。因此，能够进行效果较好的干燥操作，特别是对于被干燥物料在增加适当的预备成形后再进行干燥。

     热泵银鱼烘干机带有智能复合式系统，精准恒温，断电记忆，多项技术创新，工业液晶触摸屏智能控制操作，全自动运行，有着多种升温模式，排湿模式，除湿模式，智能运行系统等等。